十二时辰太子参黄精酒，产自福建省柘荣县。是由中食北山（福建）酒业有限公司研发生产的一款具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能的保健酒。

　　十二时辰太子参黄精酒秉承《黄帝内经》十二时辰养身理念，利用长寿之乡地下岩层200多米天然矿泉水（富含偏硅酸、锌、锶、硒等多种矿物质）、非转基因黄金糯米、红曲，精选太子参、枸杞子、黄精等地道药材，应用数字化提取、大罐微氧发酵及原浆酒二次微发酵和低温过滤等先进核心技术和《北山酒经》传统工艺相结合酿造而成。具有入口柔顺、香气浓郁等特点。坚持适量饮用具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能。

产品信息

　　产品名称：十二时辰太子参黄精酒。

　　规格：500ml/瓶，酒精度：28±1%vol。

　　原料：太子参、枸杞子、黄芪、女贞子、黄精、五味子。

　　辅料：蒸馏酒（52%vol）、优质黄酒（16%vol）、果葡糖浆、异麦芽酮糖。

　　标志性成分含量：每100ml含：总皂苷20mg、粗多糖200mg。

　　食用量及食用方法：每日2次，每次50ml，口服。

　　贮藏方法:密封、置通风干燥处。

　　产品批文：国食健注 G20200353国家食品药品监督管理总局批准。

　　生产单位：中食北山（福建）酒业有限公司。

　　生产地址：柘荣县濂溪路黄酒庄园。

保健功能

　　本品经动物实验评价，具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功能。

　　适宜人群

　　免疫力低下者、易疲劳者。

　　不适宜人群

　　少年儿童、孕妇、乳母及酒精过敏者。

　　注意事项

　　本品不能代替药物；适宜人群外的人群不推荐食用本产品；本品不宜超量食用；不宜与其他酒类同时食用。保健食品不是药物不能代替药物治疗疾病。

　　酿造工艺

　　数字化提取、大罐微氧发酵、低温过滤等多项核心技术，原浆酒二次微发酵。

　　发展历程

　　中食北山（福建）酒业有限公司是由创办于1996年的“柘荣县天宏酿造厂”携手与“中国食品工业集团（央企）”弘扬中华民族食品产业战略合作，于2012年9月重组扩建成立，计划投资2.25亿，工厂区域面积45588平方米。公司坐落于福建省柘荣县，秉持人与自然和谐共融的可持续发展理念，以弘扬民族传统食品文化和开拓健康产业为己任，秉承《黄帝内经》十二时辰养生理念，以非转基因黄金糯米、天然矿泉水、红曲为主要原料的具有东方特色的系列红曲酒，在传统食品的基础上，研制出十二时辰®太子参黄精酒（保健食品）等系列健康产品。

　　荣誉资质

　　1、国家发明专利：一种太子参保健酒制备方法（专利号：ZL201310590603.7）；一种太子参黄酒制备方法（专利号：ZL201310590605.6）。

　　2、产品商标：十二时辰（第 12325591 号）；

　　3、产品批文：国食健注 G20200353；

　　4、2021年荣获长城食品安全科学技术奖；

　　5、2021年荣获国家高新技术企业；

　　6、2022年通过GMP认证。